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夏美勒(法国)

夏美勒庄园最初叫安德黑-候夏。庄园历史可以追溯到19世纪中期。在19世纪末葡萄根瘤蚜给欧洲葡萄种植和葡萄酒生产带来了灾难。夏美勒庄园也未能幸免,超过25公顷的葡萄藤被铲除。很快这块地被转让给别人,几经转手直到1958年,一个富有天赋的葡萄酒贸易商让·福吉买下了这个庄园的产权,并给它改名为“夏美勒”。让·福吉在葡萄酒行业工作了16年,富有经验的他明白顾客的需求,生产管理以及最重要的酿酒学问。在买下夏美勒庄园后,他集中精力来酿造自己的夏美勒葡萄酒系列。他改善了葡萄园,新种了很多出名品种,同时改善土壤的质量。他开发的系列葡萄酒以色泽浓郁,口感柔顺,酒体丰满而出名。因为自己的魅力,让·福吉成功邀请到了著名的酿酒师克莱蒙·特斯塔作为酒园的顾问。这个黄金团队唤醒了夏美勒庄园。在1962年,夏美勒葡萄酒销往海外,被提前订购。在1988年,72岁的让·福吉把产权转给了朋友的儿子尼克拉·特斯塔。尼克拉是一个踏实诚恳的人,曾获得葡萄栽培的博士学位,学问丰富,直到现在尼克拉·特斯塔还在经营着历史悠久的夏美勒庄园。

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